José Miguel Flavián Erlac
Reino Unido: un año de inflación tras la guerra de precios.
A finales del año pasado las subidas de precio volvieron al mercado del gran consumo británico. Las cadenas habían iniciado una guerra de...
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José Miguel Flavián Erlac
Dec 5, 20172 min read
The Coop vende comida pasada su fecha de consumo preferente.
Las iniciativas de las cadenas para reducir el desperdicio alimentario son varias, desde reducir el precio de los productos a punto de...
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José Miguel Flavián Erlac
Nov 28, 20172 min read
Groupe Casino va a utilizar la tecnología de Ocado.
Por fin se ha materializado el tan esperado y anunciado acuerdo de Ocado: Casino compra a Ocado su Smart Platform, una suite de servicios...
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José Miguel Flavián Erlac
Nov 23, 20172 min read
El PVP de la Leche vuelve a subir en UK.
Sin duda, el PVP que sufre un mayor escrutinio en el gran consumo británico es el de la leche, concretamente la referencia estrella que...
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José Miguel Flavián Erlac
Nov 20, 20172 min read
5 al día: menos asequible por culpa del Brexit.
Seguimos sin tener muchas cosas claras de la situación tras el Brexit, y un informe que acaba de publicar la Food Foundation analiza con...
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José Miguel Flavián Erlac
Nov 16, 20172 min read
Vía libre para que Tesco compre Booker.
Desde que en enero Tesco y Booker anunciaron su proyecto de fusión – más bien de compra por parte de Tesco – el sector ha estado muy...
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José Miguel Flavián Erlac
Nov 7, 20172 min read
W Morrisons plc. Q3 FY2017
Otra de las novedades de Morrisons: las cajas de productos frescos similares a los negocios de suscripción. Refuerza sus credenciales de...
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José Miguel Flavián Erlac
Nov 3, 20172 min read
Asda: Nuevo CEO y nuevo Director de Mercancías español.
Asda lleva un tiempo generando pocas sorpresas buenas, entre los problemas con los proveedores, las malas ventas y los despidos, y justo...
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José Miguel Flavián Erlac
Nov 2, 20173 min read
Brexit y Alimentación XIV – Al sector agroalimentario ya le cuesta cubrir la oferta de empleo.
El Brexit ocupa gran parte de la actualidad de este país, y aunque no haya avances significativos en las negociaciones, ni se pueda dar...
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José Miguel Flavián Erlac
Oct 27, 20172 min read
El azúcar en retirada.
Como se puede ver en los medios de comunicación, el azúcar le ha quitado a las grasas el título de demonio alimentario, y se repudia...
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José Miguel Flavián Erlac
Oct 26, 20172 min read
El comercio electrónico: a toda velocidad.
Con un 6% de la cuota del mercado actual, y la expectativa de alcanzar el 9% en menos de tres años, el mercado online en el Reino Unido...
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José Miguel Flavián Erlac
Oct 17, 20172 min read
¿Navidades sin carne?
Las familias británicas lo están pasando mal por culpa de la inflación alimentaria y de otros gastos del hogar que están aumentando, a la...
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José Miguel Flavián Erlac
Oct 9, 20171 min read
Tesco vuelve a la normalidad. Resultados H1 FY2018
Las ofertas del momento en Tesco: los weekly little helps. Dave Lewis llegó en el 2014 para devolver a Tesco el lustre que había perdido...
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José Miguel Flavián Erlac
Oct 2, 20171 min read
Sainsbury’s se acerca a la experiencia Amazon Go.
Antes estas noticias siempre las protagonizaba Tesco, que bajo la dirección de su anterior CEO estaba obsesionado por ser el líder en la...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 26, 20171 min read
Marks & Spencer abre su tienda online.
Fotografía Marks & Spencer. Hace unos meses les hablábamos del anuncio del CEO de Marks & Spencer del inicio del proyecto para abrir una...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 21, 20172 min read
Tesco reforzado.
En general, las cosas vuelven a ir bien en Tesco, que parece haber dejado atrás el gran bache del periodo de Phillip Clarke. Las cifras...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 18, 20172 min read
WM Morrisons plc: Resultados H1 FY2017
La semana pasada el CEO y el Presidente de Morrisons actualizaban a los inversores sobre los resultados del retailer. Las mejoras son...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 14, 20172 min read
La MDD “esencial” de Waitrose.
Waitrose ha decidido dar un impulso a su gama MDD de primer precio, y evidentemente, vuelve el debate fácil sobre lo que Waitrose...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 11, 20172 min read
Tesco: verduras fashion para los niños.
Fotografía de Tesco. Ni siquiera los niños pueden escaparse de la moda flexitariana anti hidratos de carbono. La sopa de maravilla es ya...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 7, 20172 min read
Starbucks: combatir el desperdicio con tácticas de supermercados.
La gestión del desperdicio alimentario en el Reino Unido es otro de los factores que alimentan el cocktail de elementos que toman los...
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