José Miguel Flavián Erlac
Mars: no comas nuestros productos más de una vez por semana.
Así es el titular del Daily Mail esta mañana, que recoge el comunicado de Mars sobre sus nuevas iniciativas de comunicación en cuestión...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 8, 20161 min read
Nace una nueva propuesta de etiquetado nutricional.
The Grocer recoge la propuesta que ha publicado en la revista BMJ (British Medical Journal) Shirley Cramer, directora de la influyente...
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José Miguel Flavián Erlac
Feb 25, 20161 min read
Nace Sugar Wise, la certificación del azúcar en los productos.
Con tanta atención que se está llevando el azúcar, y la confusión sobre azúcares ocultos, añadidos, naturales, y demás que hay en los...
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José Miguel Flavián Erlac
Jan 25, 20163 min read
UK: Impuesto en los alimentos con azúcar añadido.
Desde hace unos pocos años, el azúcar le ha quitado a la grasa el papel de malo en el mundo de los alimentos. En UK seguimos siendo...
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José Miguel Flavián Erlac
Dec 22, 20152 min read
Las Navidades sin Gluten de Tesco.
La comunicación de Tesco en las tiendas no pasa inadvertida: este año tratan de capturar el gasto de las familias que compran productos...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 3, 20152 min read
Jamie Oliver contra el azúcar añadido.
Esta noche el Channel 4 de la TV británica ha emitido el programa en el que Jamie Oliver nos explica su última cruzada: esta vez contra...
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José Miguel Flavián Erlac
Jul 27, 20152 min read
Tesco va a la caza del azúcar.
Uno de los proyectos que tiene entre manos el actual CEO de Tesco es el de simplificar el surtido de productos que ofrecen a sus...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 14, 20151 min read
En estos tiempos, no se escapa nada.
Un par de tweets cogidos al vuelo, errores que suceden en las tiendas, pero que ahora con las cámaras de los teléfonos móviles y las...
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José Miguel Flavián Erlac
Feb 24, 20151 min read
mySupermarket – de comparador de precios a comparador de azúcar.
El azúcar está ganando una atención inusitada en este país estos últimos meses. A los movimientos de distintos lobbies para alertar sobre...
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José Miguel Flavián Erlac
Feb 13, 20151 min read
Publicidad de Shock contra el azúcar.
En las últimas fechas el debate sobre cuanto azúcar se esconde dentro de los alimentos y bebidas que se venden en el Reino Unido se ha...
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José Miguel Flavián Erlac
Aug 1, 20142 min read
Aprende a cocinar con Tesco
Como hemos venido comentando, Tesco quiere resolver su problema reputacional demostrando a los consumidores lo mucho que se preocupa por...
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José Miguel Flavián Erlac
May 26, 20141 min read
Tesco y los dulces (2)
Tesco: Están aquí para ayudar. Fuente: Tesco La semana pasada Tesco anunciaba que retiraba los dulces de la zona de impulso. Es una...
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José Miguel Flavián Erlac
May 24, 20141 min read
Tesco anuncia que retira los dulces de la zona de impulso…
Pero le va a costar un año hacerlo! Y por ahora los tiene en promoción dos por uno. Me parece…. Otros supers han tomado medidas...
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José Miguel Flavián Erlac
Jan 18, 20141 min read
Tesco. Premisas saludables para la innovación.
En enero la salud importa y son muchos los retailers que lanzan nuevos productos con este atributo o promociones de alimentos vistos como...
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José Miguel Flavián Erlac
Jan 13, 20141 min read
Lidl – Apoyo a la salud
Llevaban varios meses con pilotos de este proyecto, y finalmente se han decidido a “convertir” todas sus salidas de caja en lugares...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 5, 20132 min read
Kantar analiza la obesidad en UK
Kantar Worldpanel aparece estos días en algunas noticias a raiz de la publicación de un informe sobre obesidad, hábitos de compra y...
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José Miguel Flavián Erlac
Aug 24, 20131 min read
El futuro de las hamburguesas
Según Yo Sushi, será todavía de granja y no de laboratorio. Aunque la proteína venga de gambas o tilapia, un par de fuentes curiosas…...
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José Miguel Flavián Erlac
Jun 26, 20131 min read
Casi todo puede ser una oportunidad de venta
En la línea de cajas… como no les dejan poner dulces… Se me ocurre que a los shopper con alergia no les hará mucha gracia que les...
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José Miguel Flavián Erlac
Jun 8, 20131 min read
Los coreanos se adelantan a las GDA+
En UK llevamos casi un año revisando el etiquetado nutricional. Como sabéis, unos utilizan el sistema recomendado por la legislación...
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