José Miguel Flavián Erlac
Fidelización solidaria
Nectar es el programa de fidelización que comparten varios retailers, siendo los más grandes Sainsbury’s y British Petroleum. Dicen ser...
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José Miguel Flavián Erlac
May 3, 20131 min read
De aquí
Lo de los productos locales se ha convertido ya en una condición más que en un atributo diferencial. Es continuo el bombardeo de mensajes...
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José Miguel Flavián Erlac
May 1, 20132 min read
Morrisons cuenta historias
Una de las páginas en la web de Morrisons se llama Find a Supplier, sobre sus proveedores de productos frescos. La he encontrado muy...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 29, 20132 min read
Uno de los problemas de los productos locales
Como comentábamos en el post anterior, una de las reacciones de los supermercados ante la crisis del fraude de la carne de caballo...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 28, 20132 min read
Hasta Lidl promete sólo carne del Reino Unido
Fuente: Lidl En productos frescos, claro! Ya todo el mundo está al tanto de las preferencias de los consumidores británicos respecto a...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 26, 20131 min read
Productos locales en Wholefoods
Como saben todos los que han visitado alguna tienda de Wholefoods, es un retailer que destaca, entre otras cosas, por su puesta en...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 25, 20132 min read
Los bricks contra los clicks
Amazon pasa por ser un mata tiendas, sobretodo librerías, y a pesar de su indudable éxito, en el Reino Unido algunas personas prefieren...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 23, 20131 min read
El misterio del Omega 3
Sabrán los visitantes, que en el Reino Unido los supermercados venden medicinas básicas (analgésicos, etc) y que muchos de los grandes...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 12, 20132 min read
Waitrose: El esfuerzo de cultivar y el esfuerzo de vender
Waitrose es un retailer con varias iniciativas en pro de los productos locales, que dejaba una limitada libertad a sus tiendas para tener...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 9, 20132 min read
“Heritage”
El Reino Unido es un país que aprecia su historia a la vez que es capaz de reirse de ella sin miramientos. Estos días, a raíz del...
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José Miguel Flavián Erlac
Mar 23, 20131 min read
Tesco Price Promise. Ya empiezan los problemas.
En esta partida de ajedrez que juegan Tesco y Sainsbury’s por conquistar el segemento medio del mercado británico del gran consumo,...
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José Miguel Flavián Erlac
Mar 20, 20132 min read
Escuelas con corrales
Empieza a ser habitual que las escuelas tengan huertos en el patio, donde los críos puedan ver cómo se producen algunos de sus alimentos...
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José Miguel Flavián Erlac
Mar 13, 20131 min read
… y mientras tanto en Sainsbury’s
La pelea en el mercado inglés no sólo se lleva a cabo en el campo de los precios, si no en algo también muy importante, en el de las...
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José Miguel Flavián Erlac
Mar 1, 20132 min read
Hugh’s Fish Fight. Otro reto a la transparencia.
Siguen apareciendo nuevos productos de ternera adulterados con ADN de caballo, y se abre un nuevo frente para la industria alimentaria en...
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José Miguel Flavián Erlac
Feb 28, 20132 min read
La nueva web de la transparencia de Tesco
Tesco presentó ayer la web que prometió hace unas semanas, cuando se descubrían nuevos productos de ternera adulterados con carne de...
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José Miguel Flavián Erlac
Feb 24, 20132 min read
El éxito de Waitrose y su matriz les obliga a reorganizarse.
En estas épocas, cualquier empresa que despida a un grupo de sus empleados genera gran cantidad de noticias y comentarios. En las últimas...
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José Miguel Flavián Erlac
Feb 24, 20133 min read
Cerdos y muros virtuales de la vergüenza
En este mundo las acciones que se llevan a cabo en internet suelen tener mucha más repercusión que las acciones que se hacen en el mundo...
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José Miguel Flavián Erlac
Feb 14, 20132 min read
Sainsbury: no todo el pescado está vendido.
La mayoría de retailers ingleses tienen sonoros compromisos con la sostenibilidad en varios campos, ya sea el bienestar animal, la huella...
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José Miguel Flavián Erlac
Jan 29, 20132 min read
Abel & Cole, un pure player en el nicho de los productos ecológicos
Abel & Cole es una empresa bastante peculiar, se puede decir que trabajan en un nicho dentro de un nicho. Lo bueno es que el primer nicho...
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José Miguel Flavián Erlac
Jan 28, 20132 min read
¿Los alimentos locales no son tan ambientalmente buenos?
El consumo de productos locales es una clara tendencia internacional que, en Reino Unido, tiene un gran predicamento desde hace tiempo....
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