José Miguel Flavián Erlac
Tesco y Sainsbury’s: los compradores pagan el precio del convenience.
El precio lo es todo hoy en día dada la preocupación que existe en los hogares por la velocidad a la que aumentan sus gastos de energía y...
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José Miguel Flavián Erlac
Dec 7, 20221 min read
Deliveroo: el modelo de negocio al servicio de los bancos de alimentos.
Las Navidades nos hacen sentir más solidarios, y las empresas del gran consumo ponen en marcha iniciativas alrededor de estos...
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José Miguel Flavián Erlac
Oct 6, 20223 min read
Deliveroo Hop llega a Londres, combinando la venta online con la tienda física.
Deliveroo ha traído a Londres su formato de tienda física con la marca Deliveroo Hop, el servicio que tiene de venta de productos de gran...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 30, 20212 min read
Hop: un nuevo modelo para Deliveroo.
Fuente Deliveroo Si antes de la pandemia el convenience era el canal en el que se producían más innovaciones y veíamos novedades...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 20, 20212 min read
Aldi estrena en Londres una tienda al estilo Amazon Go.
En lo que no deja de ser una sorpresa, el discounter avanza en su línea de ofrecer nuevos servicios y formatos a los consumidores… Hace...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 16, 20212 min read
Deliveroo: entregas gratis con Amazon Prime.
El sector de la alimentación “on demand” o Q-Commerce continua generando noticias interesantes. Si no aparece una nueva empresa, vemos...
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José Miguel Flavián Erlac
Jun 8, 20211 min read
Los restaurantes Wagamama lanzan una gama de productos en Waitrose.
La cadena de restaurantes asiáticos es la última que se une al club de operadores del foodservice con productos a la venta en los...
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José Miguel Flavián Erlac
Jun 1, 20211 min read
UK: La Covid-19 deja casi en la mitad los pagos en efectivo.
Otra de las tendencias que la Covid-19 ha acelerado es el pago de las compras en la tienda mediante tarjetas. La velocidad a la que se...
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José Miguel Flavián Erlac
May 18, 20212 min read
UK: Vuelve el Food To Go.
El lunes vivimos otra jornada señalada en la lucha contra la Covid, al permitir el gobierno, entre otras cosas, que la hostelería pudiera...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 26, 20213 min read
En casa y conectados: el año de los “Meal Kits”
Se cumple más de un año desde el inicio de los confinamientos, y las empresas van publicando sus resultados anuales en los que podemos...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 25, 20202 min read
The Coop y Pinga: las entregas online “verdes”.
La respuesta de los supermercados al aumento de la demanda online de los consumidores ha sido naturalmente aumentar la capacidad y lanzar...
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José Miguel Flavián Erlac
Jun 23, 20202 min read
El canal Online lidera el crecimiento en el Gran Consumo UK.
Esta mañana Kantar ha publicado su análisis de los datos las últimas cuatro semanas (hasta el 7 de junio), junto con unos pocos datos de...
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José Miguel Flavián Erlac
May 13, 20203 min read
Morrisons: Atender a los clientes del food to go. (Alimentación y Coronavirus en UK – XIV)
El confinamiento en el Reino Unido empezó el día 23 de marzo, y hoy 13 de mayo empiezan a relajarse las normas que impuso el gobierno,...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 11, 20202 min read
Morrisons: Impulso Online (Alimentación y Coronavirus en UK – VII)
La cuarta cadena del país sigue adaptando su propuesta comercial a la situación de confinamiento de los clientes, y ganar capacidad para...
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José Miguel Flavián Erlac
Feb 25, 20203 min read
Asda: mayor foco en food to go y retirada de venta asistida de carne y pescado.
En estas últimas semanas Asda ha desvelado un par de proyectos muy interesantes. Son quizá poco ambiciosos ante los resultados que está...
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José Miguel Flavián Erlac
Jan 15, 20203 min read
Tesco, Coop y Sainsbury’s: iniciativas para dejar atrás los pagos en efectivo.
Cada vez es más habitual ver carteles en tiendas y restaurantes de “No aceptamos pagos en efectivo”, y naturalmente, las cadenas de...
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José Miguel Flavián Erlac
Nov 18, 20192 min read
El lechero robot de Milton Keynes.
Como he escrito recientemente en este blog, uno de los focos actuales de la compra online en UK es la de las compras pequeñas. Sob...
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José Miguel Flavián Erlac
Nov 5, 20193 min read
Tesco y Lidl: otras formas de promocionar la Navidad.
La campaña navideña es sin duda la más importante de las cadenas. Las familias británicas gastaron el año pasado casi £400 de media en...
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José Miguel Flavián Erlac
Oct 15, 20192 min read
Hibridación restaurantes/supermercados: un par más de ideas.
Las primeras barras de sushi que aparecieron en la gran tienda que abrió Whole Foods Market en Kensington, junto con grandes zonas de...
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José Miguel Flavián Erlac
May 22, 20193 min read
Platos preparados en Sainsbury’s con marca de restaurante.
La oferta de comida y servicios que ofrecen los supermercados y los restaurantes está convergiendo cada vez más, y el traspaso de...
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