José Miguel Flavián Erlac
Morrisons cuenta historias
Una de las páginas en la web de Morrisons se llama Find a Supplier, sobre sus proveedores de productos frescos. La he encontrado muy...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 23, 20131 min read
El misterio del Omega 3
Sabrán los visitantes, que en el Reino Unido los supermercados venden medicinas básicas (analgésicos, etc) y que muchos de los grandes...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 15, 20131 min read
Asda se adelanta a Tesco en transparencia
La web de Tesco para la transparencia ha perdido un poco de fuelle, y seguramente algo de interés. Prometió que desde esta web se podrían...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 12, 20132 min read
Waitrose: El esfuerzo de cultivar y el esfuerzo de vender
Waitrose es un retailer con varias iniciativas en pro de los productos locales, que dejaba una limitada libertad a sus tiendas para tener...
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José Miguel Flavián Erlac
Mar 20, 20132 min read
Escuelas con corrales
Empieza a ser habitual que las escuelas tengan huertos en el patio, donde los críos puedan ver cómo se producen algunos de sus alimentos...
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José Miguel Flavián Erlac
Feb 28, 20132 min read
La nueva web de la transparencia de Tesco
Tesco presentó ayer la web que prometió hace unas semanas, cuando se descubrían nuevos productos de ternera adulterados con carne de...
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José Miguel Flavián Erlac
Feb 20, 20134 min read
¿Alguien se puede aprovechar del escándalo de la carne adulterada en el Reino Unido?
Pues sí, tal y como venimos informando en GM&Co a través de twitter (@GMetCo), el ADN de equino en productos cárnicos está siendo un...
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José Miguel Flavián Erlac
Feb 15, 20132 min read
Tesco anuncia medidas rompedoras sobre su cadena de suministro
Estos días las noticias sobre el caso de productos de ternera adulterados con carne de caballo se amontonan, y desde las primeras...
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José Miguel Flavián Erlac
Jan 21, 20133 min read
Árbitro para la cadena alimentaria en Reino Unido
En Reino Unido suelen ir por delante en el sector del gran consumo alimentario, ya sea en innovación, promociones, reclamos, packaging,...
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José Miguel Flavián Erlac
Jan 12, 20132 min read
Un nuevo atributo en la categoría del arroz
Las personas que nos acompañan para ver tiendas suelen quedar sorprendidas por el nivel de comunicación tan elevado que hay en el punto...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 26, 20122 min read
La Fijación de los precios de la leche en el Reino Unido
KW: sector lácteo, código de buenas prácticas El 25.09.12 twitteábamos en @GMetCo el siguiente mensaje: TESCO @TescoRealFood aumenta el...
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José Miguel Flavián Erlac
Jun 12, 20121 min read
Realidad Aumentada
Suelo hacer un chiste que seguramente oí en algún sitio, que con lo fastidiada que está la realidad, para qué aumentarla? Sin embargo,...
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